为什么大部分领导的酒量都比较大?这是一道历史和文化结合的难题。从历史上看,中国自古以来就有懂得品味美食和饮酒的传统。中国人的饮食文化非常丰富多彩,其中酒文化也是一个重要组成部分。
1. 社交需求
中国对于饮酒有着特殊的社交需求,在商务场合,餐桌上,向对方敬酒往往是表达诚意和友好的形式。在国内外的各种商务社交场合中,都离不开饮酒庆祝。而如何表示自己善于应酬,具备与人相处的能力似乎逐渐变成了现代中国商务社交的重要标志之一。因此,恰当的应酬仪式显得格外重要,饮酒应运而生。
2. 地域文化
中国地域文化的影响也不能忽略。如山东、四川等地方就是以酒文化著称的地区。而酒的种类、酿造方法、饮用方式等各地区有着截然不同的习俗和文化。作为领导者,已经习惯了本地的饮食文化,养成了“能喝”的形象也便成为当地社交场合中的一种文化流行。这也是为什么西方领袖在社交场合中并不像中国领袖那样喝酒的原因之一。
3. 职业特点
另外,职业特点也决定了部分领导应该掌握与饮膳相关的礼仪知识,以此成为崇高领导职位所需要的技能。在官场人际关系圈子里,饮酒看似不重要,但实则相当重要,也存在很多需要掌握的细节和规矩。
4. 售楼员式销售
最后,传统的营销都会采取“售楼员式销售”,即固定的模式和方式来推销产品。举例来说,一个客户来到你公司时,先热情招待她,向她敬酒,换她一张名片后再谈业务,这种方式在中国商务社交中非常常见。如此繁琐的相互招待流程更是无法摆脱饮酒这个环节。难道你会拒绝你客户的邀请不敬酒,或者你不向你的领导敬酒?