啤酒分类 三大类：世界上有几种啤酒？

世界上有几种啤酒？这是一个非常常见的问题，但实际上答案并不那么简单。

1. 根据发酵方式分

啤酒可以分为两类，即：淡色啤酒和深色啤酒。淡色啤酒是或轻或重地发酵而成的，包括了由酿酒酵母和各种麦芽制作而成的大多数啤酒。而深色啤酒则是使用特殊的麦芽、烤焦的麦芽或添加了焦糖色素来进行加工的。

2. 根据原料分

除了按发酵方式分类之外，也可以按照原材料对啤酒进行分类。不同种类的啤酒可能会使用不同种类的麦芽、啤酒花和水源等。例如：IPA（印度淡色艾尔）以凉爽而湿润的气候以及新鲜的啤酒花为特色；比利时风格的啤酒则使用较多的香草、巧克力和其他材料。

3. 根据产地分

第三种分类方式基于啤酒的产地。最著名的类别是德国、比利时和捷克共和国等欧洲国家出产的啤酒品牌，这些地区都是以啤酒文化和传统出名的。此外，在美国、南部非洲和加拿大等地也有许多令人惊叹的啤酒。

总而言之，啤酒可能会按照不同的标准来进行分类，不同类型的啤酒有着各自独特的风味和历史。对于爱好者来说，了解不同类型的啤酒绝对是一种值得推荐的探索。