啤酒保鲜桶作为啤酒文化中不可或缺的一部分,其材质也是影响着啤酒质量和口感的重要因素。目前市面上有全塑料啤酒桶、全钢啤酒桶和内钢外塑啤酒桶三种类型,其中不锈钢和塑料材质最为常见。
1. 相同之处——结构、灌装、清洗、保压、出酒
不论是不锈钢还是塑料材质的啤酒桶,它们的结构都是完全一样的,包括内胆、外壳、保温层、酒矛、出酒阀等部件。在生产过程中,它们都使用相同的灌装、清洗设备和方法,并且在保压和出酒方面也采用相同的方式。
需要特别指出的是,虽然不锈钢保温桶的内胆可以耐高温,但中间的聚氨脂发泡保温层不能耐高温,这就导致了保温层的老化和丧失保温性能。因此必须采用冷清洗的方法来清洗。
2. 不同之处——保温、外观、抗冲击耐磨、价格
不锈钢和塑料材质的啤酒桶在保温性能、外观和耐磨损度以及价格方面各有优劣。
(1) 保温
就保温性能而言,相同容积的塑料啤酒桶明显要优于不锈钢啤酒桶。因为塑料本身具有隔热性,在保温层厚度相同的情况下,塑料的保温性能比不锈钢高2~3倍。
(2) 外观、抗冲击耐磨
就外观和耐磨损度方面而言,不锈钢啤酒桶明显要优于塑料啤酒桶。不锈钢桶的耐磨耐冲击性能先胜一筹,其使用寿命是塑料的2~3倍甚至更长。但是不锈钢桶受到力量作用后,会导致中间的保温层断裂。
(3) 价格
在价格方面,不锈钢啤酒桶的价格是塑料啤酒桶的三倍左右。
综上所述,不同材质的啤酒保鲜桶在保温、外观和耐磨损度以及价格方面各有优劣。消费者可以根据自身需求选择最适合自己的材质类型。