比利时啤酒是世界上最为知名的啤酒之一。相较于其他啤酒,它们有着独特而又细腻的味道和口感。下面我们将介绍几个让比利时啤酒如此引人注目的原因。
1. Duvel啤酒
Duvel啤酒是比利时啤酒中备受推崇的品种之一。其名称即意为“魔鬼”,寓意着它所具备的强大诱惑力,使得人可以很轻易地被它征服。Duvel啤酒看上去柔和,但却有着浓郁独特的香味和略带苦涩的酒花味道,这些元素的结合在口中形成了强烈深刻的味觉印记。酿酒大师Michael Jackson曾将其评为全球五佳之一的啤酒。
2. “倍数啤酒”
“倍数啤酒”是比利时啤酒的又一大特色,其中包括Dubbel(2倍啤酒)和Tripel(3倍啤酒)。这些啤酒之所以被称为“倍数啤酒”,是由于它们的麦汁浓度和酒精浓度分别是中国啤酒的两倍和三倍。
Dubbel啤酒带有巧克力、坚果的口感,还略带一点甜味。而Tripel啤酒则拥有新鲜各异的水果香气,是一款非常独特、令人惊喜的啤酒。
3. 水果啤酒
除了烈性啤酒之外,比利时啤酒还以樱桃、覆盆子、草莓、苦杏仁、薄荷、南瓜等多种水果为原料酿造啤酒。这些啤酒不仅具备细腻润泡的泡沫、口感清新甜爽和色泽迷人的特点,而且极受女性喜欢。
如果你是一位啤酒爱好者或是对比利时文化充满兴趣的旅行者,那么品尝一杯地道的比利时啤酒无疑是打开当地文化之门的一把钥匙。