冬天,寒风凛冽,喝一杯暖身的酒是多么美妙的事情。以下是五种适合冬天品饮的酒品。
1. 白酒
白酒作为我国独具特色的待人接客的饮品,数千年来,占据了国人的心智。它以其独特的酿造工艺形成特殊的风味风格,因为酒精度高,特别适合冬天品饮。
2. 红葡萄酒
如果说白葡萄酒是夏天的宠儿,那么红葡萄酒就是秋冬时的天使了!冷天喝葡萄酒,可以选一款单宁较重、酒精度稍高的重酒体红葡萄酒,在口中嚼着橡木桶的香气和果味,一口下去,立马会有身心一热的感觉!
3. 黄酒
一般气温在10℃以下,黄酒最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴,加温至40-45℃,此时的黄酒不光暖胃活血,酒性散发得快,人也非常舒服。加入姜丝或话梅是不错的配搭方式。温饮黄酒不仅可以感受到更为浓郁的酒香,酒味也会变得更柔和。
4. 米酒
和白酒不同的是,在喝米酒的时候喝黄酒一样,都喜欢温一下。原来古时候人们喝的都是米酒。稍微加温一下可以使其杂质挥发,对人体更有益。哪怕是现在,米酒也以温饮为佳,温饮时更觉绵甜可口,而且也更能感受到其醇香,不伤脾胃,驱寒暖身的功效自然更佳。
5. 威士忌
威士忌同样是一种高度酒精饮料,不少人喜欢在冬天喝点威士忌来暖身。哪怕是在零下30℃,威士忌依然可以保持液态,因此南极探险家也喜欢随身带点威士忌御寒。