啤酒可以加热喝吗

是否可以将啤酒加热喝是一个备受争议的话题。但事实上，啤酒确实可以加热并且被很多人喜欢。不过，啤酒不同于其他饮品，直接加热饮用可能会有一些风险。

1. 啤酒不能简单加热

与日本清酒或国内烧酒不同，啤酒不能直接密闭加热饮用。这是因为啤酒中含有二氧化碳，而密闭加热会使压力升高，容易引起爆炸。因此，在加热前需要将啤酒倒入耐高温的容器中，并等待它放出部分二氧化碳后再进行加热。

2. 加热啤酒的好处

加热啤酒并非仅仅为了味道或口感。据研究，喝热啤酒能增加其中的啤酒素，对肺病、淋巴结核病有较好的辅助治疗作用，并且还能提高血液循环速度，改善末梢循环，有助于防止冻疮出现。

3. 加热啤酒的温度掌握

在冬天加热喝啤酒是非常适宜的。一般来说，啤酒适宜的温度在12～15℃之间。当气温低于这个范围时，我们可以将酒瓶放在温水里浸泡一段时间，达到适宜温度即可。不过要注意，水温不要过高，以免引起啤酒瓶子爆裂风险。