2023年青稞酒和普通白酒有什么区别

青稞酒与普通白酒的区别主要体现在以下几个方面：

1、酿酒原料不同：青稞酒以雪域青稞为主要原料，而普通白酒以淀粉类为主。

2、酿酒环境不同：青稞酒通常在高海拔的青藏高原酿造，而普通白酒没有地理特殊性要求。

3、酿酒的水质不同：青稞酒所用的水是天然矿泉水，普通白酒则使用符合国家卫生指标的中硬度以下的饮用水。

4、酒文化不同：青稞酒是藏族文化的代表之一，而白酒是中华文化的代表。

5、营养价值不同：青稞酒和白酒的基本营养价值相似，但青稞酒富含β-葡聚糖、生育酚等成分。

对于口感，由于个人喜好不同，没有定论。青稞酒的清甜口感类似于甜酒，适合尝试。