2023年小茴香可以泡酒喝吗

小茴香可以泡酒喝吗？这是一个常见的问题。以下是关于小茴香泡酒的一些介绍。

小茴香是一种药食同源的食材，有着广泛的用途。在食用方面，主要是使用茴香菜和茴香籽作为调料。而在药用方面，小茴香则常常是用来热敷或者泡酒。

小茴香泡酒一般使用茴香籽，茴香籽是小茴香的植物果实，其特殊香气使得泡酒后口感十分不错，并且还有很好的功效作用。如果不喜欢喝酒或者不能饮酒的话，也可以将酒替换成醋来制作小茴香醋。

小茴香泡酒的功效作用

小茴香泡酒在饮用方面对身体健康有着一定的好处，其功效作用主要有：

1、治疗胃寒肾衰

小茴香泡酒能够散寒暖胃，缓解手脚冰凉所引起的身体不适。同时，它还能够辅助治疗肾阳不足或肾衰等不适症状。

2、治疗气滞血瘀

小茴香泡酒可以改善气滞，促进血液循环，减少身体内部的血瘀症状。特别是对于女性在经闭痛经、产后瘀阻等症状上有明显帮助。

3、改善食欲不振

小茴香泡酒还可以刺激肠胃神经和血管，促进唾液和胃液分泌，从而增加食欲，帮助消化。对于食欲不振的人来说，适量饮用小茴香泡酒具有一定帮助。

4、治疗瘀肿疼痛

小茴香泡酒还具有一定的镇痛和抗炎抗菌作用。对于因跌打扭伤所引起的疼痛具有一定的改善和缓解作用。

小茴香泡酒的制作方法

如果你想在家自制小茴香泡酒，可以按照以下步骤操作：

1、原料：小茴香15克、米酒500毫升。

2、做法：将小茴香去除杂质，洗净沥干水分，加入到米酒中，密封储存。10天后即可饮用。

3、用量：每天一次，每次饮用30-50毫升即可。