双沟酒是哪生产的?
作者: --时间: 2025-07-11 06:09:30 阅读量:
双沟酒是哪生产的? 1. 古镇传奇:三百年的悠久历史证明了双沟作为中国酒源头的地位。据《泗虹合志》记载,双沟酒业始创于1732年(清雍正十年),历经风雨岁月,如今已经成为具有深厚文化底蕴的企业。 2. 名优低度:江苏双沟酒业股份有限公司是一家拥有“双沟”和“双沟珍宝坊”两大中国驰名商标的国家名酒企业。这家企业年产量高达5万吨以上的大曲酒,机械化程度最高,贮存容量最大,在江苏省获得国家优质酒奖牌最早。 3. 卓越代表:双沟大曲以香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长等特点著称。作为江淮派浓香型白酒的代表之一,双沟大曲是由高温大曲糖化发酵剂制成的,经过人工老窖适温缓慢发酵分层出醅配料,再经过适温缓慢蒸馏和精心勾兑等环节,才被严格检验后灌装出厂。 4. 获奖荣誉:双沟大曲白酒是泗洪双沟镇的代表性产品之一。早在清朝时期,它就曾经参加南洋劝业会名酒赛,荣获金质奖章;建国后,在各大评酒会上,也多次被评为国家名酒,拿到了金质奖。这些足以证明双沟大曲白酒的口感和品质深得消费者的认可。 5. 地理位置:江苏省泗洪县双沟镇是双沟大曲白酒的故乡,地处淮河与洪泽湖环抱的千年古镇。双沟作为中国酒源头的地位也因此而来,其特殊的地理环境也铸就了双沟酿酒长盛不衰的历史。