韩国政府回应泡菜标准是什么回事?中国泡菜市场有多大?

　　韩国政府回应泡菜标准是什么回事?

　　24日，泡菜行业国际标准正式诞生，这是我国在国际标准化组织(ISO)框架下制定的第6个食品标准。

　　大家都知道世界知名的泡菜大国有韩国，韩国政府回应泡菜标准称这一标准并不适用韩国泡菜。

　　中国四川泡菜做法

　　白萝卜洗干净切块，用少许盐腌渍。

　　锅里加入适量的水，大火加热水。

　　水沸之后倒入白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖。再次沸腾之后，继续加热10分钟，10分钟后关火，将其放到彻底冷却。

　　把白萝卜洗干净盐分，再滤干水，放入泡菜坛中。

　　盖上盖子腌制几天就可以了。

　　中国泡菜市场有多大?

　　2018年中国泡菜市场规模554.4亿元，同比增长6.4%;2019年上半年中国泡菜市场规模295.8亿元，同比增长6.7%。2018年中国泡菜出口量61.9万吨，同比增长6.4%;2019年上半年中国泡菜出口量32.7万吨，同比增长5.7%。