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盒马鲜生运营模式是怎样的?

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【问题描述】

摘要

  马云自从2016年云栖大会提出新零售这个概念之后,率先开展了新零售的相关业务。盒马鲜生就是一个典型案例,短短几年时间就做出了非常好的成绩,那么盒马鲜生的运营模式是怎样的呢?

最后回答时间 · 2020-11-26

盒马鲜生运营模式是怎样的?

  最新消息,盒马鲜生为什么能成功与盒马鲜生经营模式是分不开的。阿里巴巴的盒马鲜生更像是一家网红餐厅,盒马是,围绕“餐饮体验+生鲜超市零售+基于门店配送”打造了“新零售”的一个生态。

  盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市,是餐饮店,也是菜市场,但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买,也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。

  2017年7月14日,阿里巴巴董事局主席马云和CEO张勇等人在盒马鲜生品尝刚刚出炉的海鲜。“盒马鲜生”在阿里内部低调筹备两年多,随着阿里巴巴董事局主席马云到店走访,这个不为人知的阿里“亲儿子”被推到了聚光灯下,正式成为阿里“动物园”在天猫、菜鸟、蚂蚁金服之后的新成员。

  10月14日,2017云栖大会,阿里巴巴新零售峰会。正是在一年前的云栖大会,马云提出新零售的概念。

  其中,盒马鲜生创始人兼CEO侯毅第一次公开分享了盒马到底是什么,盒马到底想做成什么样的模式。

  以下是侯毅演讲实录:

  盒马的几个核心价值

  盒马的商业价值,完全不同于传统的B2C电商与平台型电商,是基于实体门店的、精确流量运营的第三种模式,就是我们今天讲的新零售。它的理念方法也完全不同于现在的电商,解决了几个大的核心价值:

  第一,移动互联网流量运营。流量红利到期的情况下,实体门店可以低成本地引流。每天到店就是流量,转化为线上。新零售的流量问题我们已经彻底解决,不再担心流量不来。

  第二,3公里半径的精确流量运营,复购和转化十倍于传统电商。

  第三,B2B2C冷链物流成本相当低,通过这样的模式实现了盈利。30分钟的快速物流服务,使消费者享受到新的生活方式,所以上海目前很流行“盒区房”的说法,盒马在身边以后感觉生活很方便。

  第四,快消和生鲜全品类运营,让消费者实现不同场景下的一站式购物,目前只有盒马实现。很多B2C生鲜电商,要么不能活,要么一些品类不能做,要么低价格商品不能做,而这些都是消费者需要的。

  第五,门店的体验和互动,让门店再一次成为消费者休闲娱乐的场所。

  第六,全渠道数字化运营,大幅改善效率和成本。

  盒马是一家高科技公司

  新零售有两个核心点。第一个,新零售是一种新的生活方式,比如,盒马提倡的手机点一点30分钟送到家,给你的生活带来极大方便。第一个,技术突飞猛进,新的技术针对新的消费需求,在任何一个实体行业进行(阿里CEO张勇提出的)人货场重构,都有着巨大的可能性。

  盒马只不过是走得快,我相信在各行各业里面,用互联网,用刚才讲的各种技术改造,一定会产生新的商业价值,产生新的生活方式,满足新的社会需求。

  技术对盒马来讲是生命线。今天新零售诞生,首先就是移动互联网技术,实现了门店跟消费者随时随地的连接,也确立了基于消费者地理位置的服务能力。未来,技术会给实体门店带来很多革命性的变化。

  第一是移动设备和储存设备。在实体门店,完全可以用智能的物流,智能的输送设备包括机器人来替代。

  第二是人跟机器的交流,各种的显示技术、大屏技术,包括通信技术,进场的定位技术,可以大幅提高门店效率,提高客户体验。

  第三是支付过程带来的效率,前段时间包括AmazonGO的核心是解决无人支付问题。其实无人支付是一个方向,支付过程中本身提高效率是比较现实的方法,扫脸购、自助收银机,包括跟科学家合作用视觉技术纠错,少没少货,用视觉识别技术做复核。

  未来零售业解决交付的问题、交易的问题,通信的问题,都存在巨大的科技市场,巨大的蓝海市场。盒马本身是一家高科技公司,我们投入了相当的资源,成立了专门的部门来做。

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