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餐饮门店运营方案,如何沉淀会员流量?

日期:2021-12-16 14:44:01阅读量:
导读:随着人、货、场的重构,线下餐饮店的痛点越来越明显。集中式平台流量昂贵,缺乏连接工具。私域化流量需要沉淀,很难精细化运营。此外,餐饮市场增量趋于饱和,开工停工两头难
       随着“人、货、场”的重构,线下餐饮店的痛点越来越明显。集中式平台流量昂贵,缺乏连接工具。私域化流量需要沉淀,很难精细化运营。此外,餐饮市场增量趋于饱和,开工停工两头难;疫情迅速上升,消费者信任度低;成本上升、员工和供应链缺口等等,现有的存量市场能否运作起来已成为企业运营成败的关键。
       针对商家线下门店的现状和存在的痛点,友数连锁门店管理系统提供了一系列有针对性的解决方案,帮助商家走出营销困境,快速实现数字化转型。
 
餐饮门店运营方案,如何沉淀会员流量?

       餐饮业需要寻求自救的方式,这让企业焦虑,消费者焦虑。虽然线下客流几乎为零,但双方在市场环境中都有需求。社群打破了双方的焦虑,连接了双方的供求关系,越是困难时期,越有新的活力掀起波澜,带出新的波澜,社群将成为企业脱困的大帮手和活力的转折点。

       结合成熟的互联网商务体系,“线上线下”将成为餐饮企业近期生存的商业模式。吸引和留住客户。开店时,主要客流来自禁足呆在家里的在线消费者。除了依靠电子商务平台,消费者还将选择附近商店的在线服务,以防疫情蔓延和生活的必要需求。

       企业以社群为起点,缩小与附近消费者的关系。双方直接接触,消费者比以往任何时候都更容易转化和留住。社群服务价值。进入社群的用户具有较强的消费意愿和能力,能够快乐地享受社群带来的服务和便利。

       为满足用户需求,强化服务价值产出,可与周边门店合作,在群内提供餐饮、干洗等周边服务,带动周边商家在第一阶段形成双赢局面。

       1、增强消费者对社群的信任。社群强大的社交属性可以让用户快速转变。在疫情期间,商家群内提供店铺和员工的自我消毒视频或照片,以加强沟通、互动和信任。

       2、打造品牌。社群中的活动和服务可以在各个方面为用户树立品牌形象。品牌效应可以使企业快速向更多用户传达良好的形象,这是未来在同行业建立优势不可或缺的一部分。

       以社群为入口,以小程序为核心载体的精准营销,随着移动互联网的发展,小程序的用户群越来越广泛,逐渐成为商家店铺建立和激活私域流量的新载体。当用户在商家小程序点单时,就是拉新和复购的开始。

       以下几点为餐饮企业提供了可行的解决方案,为更多的店主提供了行业内的专业服务和建议:

      1.召回老客户,通过公众号和外卖卡引导客户进群,快速聚集客户。

      2.吸引附近客户,通过门店活动吸引附近客户加入群内,鼓励客户在线下单,减少与其他服务的联系

      3.传递信任,在群内发备餐准备和消毒的照片和视频,给顾客留下干净的印象,让顾客吃得放心;

      4.用户可以通过店铺扫描进入商家小程序,注册成为商户会员,并享有相应的会员权益。此外,还可以利用千人千面发送优惠券的精准营销,配合弹出式优惠券、新客专属、拼团等营销方式,促进用户尽快下单,快速扩大微信群规模;
  
      5.提供自助配送+配送服务,减少大厅内的食物量,并改用非接触式配送、店内自助配送等服务,以减少接触和接触的时间。

      当然,餐饮企业也需要克服压力,迅速做出反应,利用社会经济优势在这场危机中站稳脚跟,解决现阶段餐饮业面临的各种问题和冲击,才能在困境中逆风而行。
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