第一、2023年白酒宴席市场分析?
根据中金公司发布的研究报告数据显示,2022年我国白酒宴席市场的容量在2300亿至2500亿元之间,占据了白酒行业总收入的约40%。
从数据中不难看出,婚宴、升学宴等宴席市场一直以来都是白酒行业的优势领域。这些市场的消费人群广泛,开瓶率较高,而且宴席市场具有白酒品牌集中度高、营销针对性强等众多优势。因此,众多白酒企业纷纷通过推出新品来加速布局宴席市场。
第二、宴席酒有哪些品牌?
今年以来,针对宴席市场的新品层出不穷:4月份,真工酱酒推出了新品真工红方,主要针对喜宴、庆祝等场合;9月份,五粮春推出了全新的战略单品五粮春·和美,产品定位为中高档宴席白酒。去年10月份,泸州老窖特曲60版宴席装上市,旨在打造宴席市场的标杆。
为了抢占宴席市场,白酒企业不仅在产品上下足功夫,还从政策上频频加码。例如,国台酒今年计划举办3万场宴席,覆盖500万人,通过宴席市场的联动,已与数百万消费者进行品鉴互动;同时,五粮液、水井坊、剑南春等酒企通过赠酒、扫码等措施积极开拓宴席市场。
在动销不畅的情况下,白酒企业纷纷抓住宴席这一契机,增加产品销售的机会,并试图通过宴席场景与消费者建立交流空间,增强品牌影响力。
华安证券的研究报告指出,随着放开后多个节假日的持续回补,宴席用酒需求在2023年已经得到充分消化。预计明年,白酒宴席市场将继续保持热度。首先,回补现象主要集中在婚宴场景,而婚宴规模本身有望实现韧性增长。其次,预计“适宴人口”的基数将支撑起三大场景在明年的热度持续。