黄啤是我国大多数啤酒的代表,以短麦芽为原料而制成,颜色呈现出黄色、淡黄色、金黄色甚至黄棕色。其色度在5至12毫升碘液之间,原麦芽汁浓度约10至12度,酒精含量不超过3.5%。
口感特色
黄啤酒的酒花香气浓郁,口感纯正爽口,但却带有明显的苦味,苦味值在15至40EBU之间,适合开胃和清口。
代表品牌
在众多黄啤品牌中,青岛啤酒、百威啤酒、科罗娜啤酒以及喜力啤酒可谓是家喻户晓、广受欢迎的品牌。
黄啤是我国大多数啤酒的代表,以短麦芽为原料而制成,颜色呈现出黄色、淡黄色、金黄色甚至黄棕色。其色度在5至12毫升碘液之间,原麦芽汁浓度约10至12度,酒精含量不超过3.5%。
黄啤酒的酒花香气浓郁,口感纯正爽口,但却带有明显的苦味,苦味值在15至40EBU之间,适合开胃和清口。
在众多黄啤品牌中,青岛啤酒、百威啤酒、科罗娜啤酒以及喜力啤酒可谓是家喻户晓、广受欢迎的品牌。
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