快闪店的惊喜感来源于每个参与者能够经历到的“奇遇”。“城市味道膘局”中，出人意料的游戏设置、不可或缺的娃娃机、以及以假乱真的抖音网红美食抱枕、与抖音达人互动的舞台……都是快闪场景为参与者设置的互动惊喜，让他们在参与体验的过程中加深对品牌与项目的认知。

　　12月18日，短小视频界一向会玩的抖音，也加入到了这一趋势中，在广州开了一家最“土味”的快闪店，名为——“城市味道膘局”。对于爱耍抖音美食视频的吃货们来说，这绝对是一场不容错过的美食嘉年华。

　　开在美食之城广州的“城市味道膘局”，实际上是碧桂园“守味家乡”公益计划的线下营销场景拓展，更是抖音美食季在线下打造的一场浸入式美食嘉年华。这场活动目前已经在线上激活了用户UGC参与互动，并有力地推广了碧桂园挖掘的隐秘家乡美食“土味天团”，如今，抖音商业化想通过更具人格化特征的“快闪店”，引发更大范围的全面参与互动高潮。

　　为了将抖音商业化首个美食IP项目，在线下给用户带来美好的仪式感，“土味快闪店”从主题风格、空间设计、体验感构建到细节把握都十分用心。

　　这是一家名为“城市味道膘局”的土味快闪店，光是名字就深得吃货们的心。“膘”这个谐音梗十分贴合甘愿贴“膘”的吃货群体人设，而“膘局”的快闪店概念更给观众一种强烈的参与感——守护吃货心中的美味食材。在“城市味道膘局”不同区域，招膘榜、擂台、文案都符合主题调性。

　　在空间规划和设计上，“城市味道膘局”的不同区块一方面与品牌项目本身紧密结合，又加强了快闪店的体验与参与感。“神州市墟”、“九州天厨”、“抖着走味觉营”、“守味九州”、“抖着走武艺营”，古风气十足的招牌已经制造了“膘局”五个区域的神秘幻境氛围，实际上它们分别是碧桂园专区、美食互动区、抖音专区以及主舞台，抖音商业化将互动游戏、创意玩法、抖音网红美食、抖音达人等都巧妙融合在了一起。

　　土味快闪店最能打动吃货的核心，归根结底是通过“以人为核心”的空间与细节设计满足“人”的体验和情感需要。

　　整体上，不同区块超级主题营的设计，重视“人”的好奇心和参与感，通过互动体验引领用户从普通吃货“养成”合格膘师;而整个过程更以视觉、文案设计的细节紧抓用户注意力，满足“人”希望被认同和理解的欲望。当人们在“土味快闪店”内举起“我爱美食，脂肪爱我”、“积极废人”、“长点体重是为了压住颜值”等文案的KT板时，他们想表达个性态度、与人分享体验的需要被很好地满足了。而这正是抖音这家快闪店贴心的用户视角。