乳制品配送线路为什么要优化?具体怎样优化?

　　科技的发展和时代的进步，使得普通大众对于食品的多样化和购买的便捷性要求越来越高。乳制品和奶制品一直都是人们比较喜欢的饮品，乳制品的保鲜和别的饮品不太一样，从加工生产最后到顾客手里，这个期限都非常的短。行业竞争也比较激烈的情况下，乳制品的配送的细节问题就显得格外的重要。下面我们来看，乳制品配送线路为什么要优化?具体怎样优化?

　　一、乳制品配送线路为什么要优化?

　　说到乳制品配送路线为何要优化，其原因都来源于乳制品储存以及运输的特殊性，乳制品储存时间短，超过适宜温度以及超过保质期限就会发生变质，像一些鲜奶只有几天的保质期，酸奶的保质期一般也在21天，而乳制品的生产日期与消费者购买的日期越近，消费者才更愿意购买，并且一般乳制品都是要进行冷藏低温保存运输，所以基本上都是全程冷链运输，如果想有更高的配送效率或者是更好的效益。那就要在乳制品的配送以及配送线路上严格把控。

　　二、具体怎样优化?

　　一般乳制品在加工生产时会需要很优质的设备以及严格的管理。同样的也要优化配送路线，那么我们就讨论一下如何优化。

　　1.把控配送距离

　　因乳制品的特殊性，所以越短时间的送达就会有更好的效益，所以要根据距离进行调整，将配送队伍车辆进行划分，一部分只负责送短距离的，比如1天之内就可以到达的，一般是当地的经销商。另一部分就是远距离，可能需要3到4天，那么这一部分就要在储藏以及温度上更加把控。

　　2.根据城区划分

　　线路的优化根据区域进行优化，将离得近得经销商进行逐一配送，可以将运输对于根据城区进行划分，每个运输队伍只负责自己所管辖区域乳制品的配送，这样下来，无论是距离还是配送线路都会有很高的效率，避免出现一个配送员跨城区配送。所以在配送物流方面，不仅要全程冷链运输，把控好运输车厢的温度。还要缩短配送时间，缩短配送时间就要对线路进行规划，可以将同一路线的商家一起配送，这样到达配送地点的时间可以相应缩短，让乳制品更加新鲜。