火锅店营销策略大盘点

　　当今年轻人最喜欢光顾的餐饮就是火锅店，火锅一度成为餐饮行业的巨头，如今市面上的火锅店非常多，品牌也非常丰富，因此竞争也在不断加大，那么怎样才能在这个市场上脱颖而出呢?这个时候就需要一个好的营销策略，下面小编就来为大家盘点一下火锅店的几大营销策略。

　　一、广告营销

　　关于怎么做广告营销，自然有很多种办法，比如在重庆“网红”轨道2号线上包下了一列车身，打上标识;或者是在春运包某个城市航站楼内的柱头，打上“回家再晚，xxx等你”的宣传语;门店设有邮筒，等位的时候可以写明信片，每周抽取幸运吃货免费邮寄火锅底料等。。

　　并且也要时刻关注好自己的品牌在美团，大众点评上的排名，但是这些排名又不是人气火爆的唯一原因。

　　二、Slogan设计

　　标语最好选择简单，浅显易懂，能让人一下子产生共鸣，比如”xxx在家等你“”xxx如同家一般的温暖“等之所以选这些，是因为巴蜀人不管是出差还是旅游，回家的第一顿肯定是想吃火锅，尤其是春节回家的时候。

　　三、IP的UGC传播

　　针对年轻人，还要做很多BD营销，要带动很多KOL自发传播自己的火锅品牌，要做到“小红书”APP上关于自己火锅的文章的数量在上千篇左右，小红书在如今年轻人心目中的地位不可低估，因为在公众心中，这是年轻的品牌，他们愿意去吃，也愿意传播。

　　四、资源置换的跨界合作

　　作为火锅店，比较有效的营销方式还有各种活动，大家想想是不是大部分响当当的品牌都经常会遇到活动，比如明星到店，门口也常常立着文艺演出相关信息的海报，可谓是“文艺老火锅”了。

　　如果有条件还可以制作一些周边产品，或者和什么博物馆，机构活动合作，在出售的底料包装盒上可以印上这些logo，巨大的影响力带动了线上线下的销售，精致的包装盒和精美的图案设计，令人感慨如今火锅底料也能当作伴手礼送朋友了。什么小包装，小口袋之类的也可以印一些送给食客。

　　因为来店里吃火锅的主要是年轻人，只要是年轻人感兴趣的事情，都可以结合起来。他可能既是个文艺青年，又是个吃货，这本来是两件毫不相干的事情，结合起来就有联系了。

　　如今很多火锅店都在采用加盟品牌的方式，有时候加盟一个有知名度的品牌确实是一个不错的选择，当然营销是必不可少的一个重要环节。