澳大利亚葡萄酒是世界上最重要的葡萄酒生产国之一,它在行业内享有盛誉。特别是红葡萄酒方面,澳洲红葡萄酒已经成为许多人最喜爱的选择。以下是7款值得尝试的澳洲红葡萄酒。
1. Penfolds Grange
Penfolds Grange是澳大利亚最有名的葡萄酒之一。它是由品种丰富的葡萄混酿而成,并经过了长时间的橡木桶陈年。这款红酒具有复杂的口味,包括浓郁的黑加仑、香草和巧克力的香气,适合与牛排、烤肉等肉类菜肴搭配。
2. Henschke Hill of Grace
Henschke Hill of Grace是澳大利亚著名的精品酒之一,也是全球最昂贵的葡萄酒之一。这款酒是由来自南澳洲伊甸谷的超过100年的老藤制作而成,具有浓郁的黑色莓和香料香气。口感饱满,带有柔和且复杂的单宁。搭配牛排、烤羊肉或煮炖牛尾等菜肴特别合适。
3. Wolf Blass Black Label
该公司开创于1966年,是澳大利亚最著名的葡萄酒品牌之一。Wolf Blass Black Label由南澳洲的顶尖葡萄酒制作而成,其味道浓郁、红果香气浓郁,并颇具深度,获得了国际葡萄酒竞赛的多项殊荣,同时也是不错的餐搭档,尤其是搭配红肉、烤肉食品时。
4. Penfolds Bin 389
Penfolds Bin 389是混合型的经典葡萄酒,由视觉上接近于半白葡萄酒的樱桃彩虹组成,并在其中加入小部分的石灰岩葡萄酒,以增强酒体的质地与深度。其充实的味觉后味和黑色水果香气,具有坚果和柿子椒的奇特味道。这款葡萄酒适宜与烤牛肉、烤羊肉等肉类食品