在中国文化中,酒一直扮演着重要的角色。作为中国传统文化中必不可少的组成部分,酒文化一直深深根植于人们的心中。
十年原酒——绍兴黄酒品牌简介
绍兴黄酒是中国南方地区非常著名的一种黄酒,在国内外都具有很高的声誉。其历史可以追溯到东汉时期,已经有了近2000年的历史。据说,唐代时期,绍兴黄酒在政府宴会上就成为了应酬饮料之一,并逐渐普及至民间。现在,绍兴黄酒已经成为中国国内除茶以外最爱的饮品之一。
最好的绍兴黄酒通常需要陈放多年,而在中国酒界中,拥有“十年原酒”这一称号的绍兴黄酒被认为是最优质、最珍稀的。
哪些品牌正在出售十年原酒?
目前,中国酒市场上销售十年原酒的绍兴黄酒品牌并不多,但品质都非常优秀。
1. 十年红庙坞
十年红庙坞是一家座落于浙江省绍兴市越城区的老字号黄酒品牌。它成立于1869年,已经有150多年的历史,被誉为是绍兴黄酒行业中的名牌之一。该品牌采用传统工艺和原材料酿制十年原酒,口感醇厚,风味独特,适合与美食搭配食用。
2. 十年珍藏南酱
十年珍藏南酱,由浙江省诸暨市南酱重新研发而成,其标志为金色包装盒。该品牌在生产过程中严格把控每一个细节,选用绿色优质大米经过多次筛选和保鲜后入缸发酵,用冷库陈放十年以上,十年原酒散发着清香与陈油的气息,口感浓郁、余味悠长。
3. 古越龙山
古越龙山是浙江古越龙山集团的品牌,在绍兴市有酒庄和黄酒文化博物馆。该品牌在选料、酿造、存储等环节上注重传统工艺,采用汗曲、大曲、糯米小麦等天然发酵剂进行酿造,不使用人工合成的化学添加剂,提供高品质的十年原酒。
4. 泸州老窖
泸州老窖是中国著名的白酒品牌之一,但不少人不知道,它在绍兴也有黄酒产品线,其中包括出售十年原酒的绍兴黄酒