2023年台湾人爱喝白酒吗，有哪些好的本地品牌？

关于台湾人是否喜欢白酒这个问题，答案并不像你想象的那么简单。虽然台湾是一个酒类文化相当发达的地区，但白酒在当地似乎并没有像啤酒或气泡酒一样流行。

1. 台湾白酒起源

台湾的白酒起源可追溯到清朝时期。而白酒作为一种传统的中国酒类，在台湾同样也有其呈现典型风貌。白酒以高粱、小麦、玉米为原料，俗称“三替”，自然发酵后经蒸馏制成直接饮用性烈酒佳品。

2. 台湾本地品牌

虽然白酒不是台湾最受欢迎的饮品，但在厂家方面却有相当数量的代表品牌，包括金门高粱酒、国华酒厂等。其中应以金门高粱酒最具代表性，堪称台湾白酒的嚐鲜首选锁定品牌。

3. 台湾人口味与文化背景

台湾人口味天性较为温和、善良，酒类文化也是因不同的地域民俗习惯发展而来。

比如在台湾南部，有着所有北人普遍所讨厌的特产—墨魚丸。同时搭配这款美食才显得别具特色的，“高烧三候”（一个口感悠远的金门高粱酒），正餐后再享用一小杯，无疑是一种不错的自我放纵休闲方式。

而台湾北方，由于中国东北移