在中国的伊犁州,有一家兵团一类二级企业——伊力特公司。这家公司以酒业为主,生产出了口感独特、品质卓越的酒。其中最受欢迎的是他们的10年陈酿系列产品。这个系列最令人称奇的特点是,它们只发行“十年一瓶,六瓶一组”的形式。而每一瓶的重量竟然高达10.992kg!
1. 为什么是十年一次的陈酿?
人们对于好酒的标准因人而异。但无论如何,一个好的酒都需要经过精心的酿制和储存才能真正成为一款佳酿。而伊力特公司的十年陈酿系列,则是通过严格的工艺和长时间的储存来达到其卓越的口感与品质。
为什么要十年一次的酿制呢?首先,这是由于酒泥的自述周期决定的。酒泥是指酒中所含有的可溶性残渣物质,它会随着时间不断输送给酒液,逐渐停留在酒质的下端。而随着时间的增加,酒泥所含有的有机物质和营养成分也会逐渐溶解于酒液中,使得酒液的口感与香味更为丰富浓郁。
其次,十年陈酿还需要长时间的储存来达到其口感的完美平衡。在这个过程中,酒液会慢慢地吸收外界的空气、光线等因素,从而让酒液中形成更为浓郁和复杂的味道。同时,这里还需要注意的一点是,陈酿过程会让酒中的水分量逐渐减少,这会让酒的浓度变得更高。
2. 为什么只发行“十年一瓶,六瓶一组”的形式?
伊力特公司之所以采用这种形式进行销售,主要是基于果酒市场的稀缺策略。因为每一批次只生产了少量的酒,这让他们的产品显得更为珍贵和独特。与此同时,以珍稀为卖点也能够扬长避短,避免了激烈的市场竞争。
每一组十年陈酿都有六瓶,这其实也是基于人们对于佳酿保存和品尝时的需要来决定的。首先,如果只发行单支装的酒产品,将会极度提升物流成本,同时也会让消费者体验到较差的品质。而整箱销售不仅能够节省物流与包装成本,更最大程度满足了消费者的收藏需求。
3. 如何保存这款佳酿?
伊力特公司的10年陈酿系列采用常温储存方法,所以请注意以下几个方面:
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