度酒之度是假酒吗

关于度酒之度是否代表假酒，不应该仅仅按照其度数来进行判断。25度以下的酒是不符合标准的，但这并不意味着它就是假酒。

酒精度与真假无关

要想判断酒的真假，不能单单以度数作为唯一标准。根据目前使用的标准，低度酒是指酒精含量在38%以下，而中度酒则是指酒精含量在38%-50%之间。但这并不能说明一款酒是否为假酒。

工艺和时间可以影响酒的度数

酒精度数的高低，也与酿酒过程中的工艺及所需时间有关。同样是由一锅材料酿制出来的酒，在酿造时间上有所不同，其酒精度数也不会完全相同。

如何检测60度白酒是否为假酒

60度白酒有可能是假酒，但我们可以通过简单的方法自行进行检测。首先可以进行点燃实验，将白酒点燃后观察，如果能够烧干并没有残留液体，则说明其为纯粮食酒。其次是品尝实验，将白酒点燃一分钟后吹灭火苗，再进行品尝，如果口味没有变化且仅剩下水的味道，则说明其为纯粮食酒。