本文给大家简单讲述原浆啤酒和普通啤酒的区别,你还可以了解:什么是原浆啤酒?
原材料不同
普通啤酒:普通啤酒属于工业啤酒,为了降低成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料。
原浆啤酒:原浆啤酒则是由麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来、而且不杀菌、不稀释、不过滤,还原了啤酒的营养和香醇。
口感不同
普通啤酒:无论是国内品牌还是国外品牌,喝起来区别不是很大。
原浆啤酒:因为不稀释、不过滤、不杀菌,而且采用麦芽发酵的酿造工艺,使得啤酒大限度地保留了原始的味道,口感醇厚,味道正宗,保留了啤酒鲜活的口感。
工艺不同
普通啤酒:经过过滤,经过高温巴氏灭活等工序。
原浆啤酒:原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。