生鲜电商1.0时代，更多的是借鉴传统电商的运营模式，采用城市中心仓+物流体系，来完成生鲜产品的配送。
 

　　但生鲜产品的损耗极高，加上冷链物流高昂的费用，为生鲜电商带来了巨大的成本压力。
 

　　同时隔日配送的模式无法满足用户及时达的需求，注定没办法实现深度沉淀用户。
 

　　生鲜电商2.0时代，以每日优鲜、叮咚买菜为代表的的社区生鲜电商，开始扩充品类，布局前置仓模式。
 

　　利用核心产品——水果来打开市场，再将品类扩展至蔬菜肉禽，建立生鲜品类上的护城河。
 

　　再加上密集分布于各小区周围的前置仓，满足了用户及时达的购物需求，实现了对用户购物的快速响应。
 

 

　　那么究竟什么是前置仓模式呢?今天就给大家解答!
 

前置仓模式：

　　前置仓，通俗来讲，就是一种更靠近消费者的仓储模式。
 

　　在配送流程中，供应商只需要对前置仓供货，对消费者的配送则由前置仓来完成。
 

前置仓模式的优势：
 

　　1.时效性
 

　　目前生鲜电商的主要消费人群年龄层在20-35岁之间，这部分人工作繁忙，生活节奏快，看重效率和方便程度，没有多余的时间耗费在菜市场里，因此选择了在生鲜电商平台购物。
 

　　前置仓模式恰好满足了这类人的消费需求，通过设置更靠近消费者的仓库，解决了普通社区生鲜“最后一公里”的难题，基本实现1小时内送菜上门，时效性非常高。
 

　　2.减轻分拣压力
 

　　生鲜电商平台在发展达到一定的规模之后，因为订单量的增多和订单内容的繁琐，给总部仓库带来非常大的分拣压力，爆单时甚至会出现工作到凌晨的现象。
 

　　前置仓模式则是提前将总部仓库的产品铺货到平台设置的前置仓中，由前置仓来完成对用户订单的分拣配货，缓解了总部仓库在分拣配货上的压力。
 

应用前置仓模式的平台：
 

　　每日优鲜：
 

　　每日优鲜成立于2014年，经过几年的沉淀，在今年7月完成新一轮4.95亿美元的融资，也是生鲜电商行业目前最大规模的融资。
 

　　老牌玩家的经验也让每日优鲜意识到价格战的弊端，于是转向专注于提供优质生鲜产品，将用户体验、经营质量作为新的着力点。
 

　　目前，每日优鲜在全国20多个城市建立起“城市分拣中心+社区前置仓”的极速达冷链物流体系，为用户提供最快30分钟送达的服务。
 

　　每日优鲜谨慎建仓不盲目扩大，通过降低损耗、履约成本，提高客单价，为自己搭建了一条稳固的护城河。
 

　　叮咚买菜：
 

　　主打“在线菜篮子”的叮咚买菜，在全国开设了700多家前置仓，布局多个靠近社区的库存点作为仓储中转站。
 

　　在配送时，由骑手根据配送位置的不同，就近取货进行调配，在短时间内完成订单配送。
 

　　叮咚买菜的履约效率目前在行业内数一数二，在部分前置仓布局完善的地区，最快可实现20分钟送达，极大程度的保障了生鲜产品的品质。
 

　　叮咚买菜近期单月营收超12亿，预计2020年，全年GMV即将迈入100亿规模，充分证明了前置仓模式的可实施性。
 

总结：
 

　　因为生鲜产品本身的易损耗性，导致生鲜赛道上充满了风险。
 

　　又因为生鲜产品日用、高频、刚需的特点，这条赛道也遍布着机遇。
 

　　如何在适应市场发展的同时，革新自己的供应链-仓储-物流体系，满足消费者日益提高的消费需求，是每一家社区生鲜平台都必须仔细思考的问题。
 

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