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最新消息,来自HiShop友数,良品铺子做为最典型的传统零售企业,也是走在新零售道路上最早的传统零售企业之一,并且它成功了,为什么良品铺子做新零售能成功?
新零售如火如荼,不同的行业和企业对新零售的体会各有不同。但有资格定义新零售模式的企业可不多。今年3月,阿里研究院发布《新零售研究报告》,指出新零售是“以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售业态”。
而被称为新零售典范的休闲零食领导品牌良品铺子,则用全渠道的实践,进一步印证新零售的核心是数字化运营。良品铺子创立于2006年,到目前为止有2100多家门店,2016年终端销售额60亿,其中电商收入达20亿,占全年销售额的三分之一。
移动互联网的普及潜移默化的改变着消费者的生活习性,这使得人们心底的“懒癌”及“惰性”被激发出来,对更加便捷的生活方式给予迫切的希望。而全渠道的价值就在于,打通各个分散的渠道,并打通消费者的身份,对分散在零售门店、第三方电商平台、以及社交电商的消费者进行分析,使得他们在各个渠道中享用产品的服务的同时获得一致的购物体验。只不过,马云提出的“新零售”,却让良品铺子成了“典范”。
与中途砍掉线下店铺专注线上,近期又回归线下的百草味不同,从2006年成立之初,良品铺子就没有放弃线下实体店面的建设,到如今已经拥有2100多家门店;2012年起,良品铺子开始涉足电商,实现线上与线下的全面融合。如今,在中国的休闲零食品爱中,良品铺子已然名声在外。而在《中国糖果》杂志发布的2017全球100强糖果公司排名中,良品铺子以60亿的销售额位列全球第26名,而在中国的休闲零食品牌中则荣登榜首。
而之所以能获得如此成绩,全都得益于其“全渠道”的发展模式。在很早的时候,其创始人杨银芬就说过:只有线上线下都做到第一,才是真正的第一品牌。因此,线下的2100多家门店变成了良品铺子发展的基础。在门店体系基础上,良品铺子又创造了“云货架”的模式,采用门店扫码预购的方式,打通线上线下的销售前端和供应链体系,充分发挥了其电商平台下单的便利性,而利用门店体系的就进配送能力,将线下的门店全部变成全渠道领域的分布式枢纽。这样一来,不管是线上还是线下,都将成为良品铺子的流量入口。
这样的模式,加上阿里的“极速达”,真正实现了“线上下单,门店发货”,提高效率的同时,给予了用户更优的购物体验。也就是说,对于消费者而言,买零食就可以像点外卖一样,不管你是在看剧、聊天还是打麻将,还是任何的场景下,都可以随叫随到送货上门,而其在营销方面的优势也不容忽视。良品铺子的产品特性,加上其“线上+线下+物流+营销”的模式,勾勒出良品铺子的新零售蓝图。
在全渠道零售模式里,线下门店的价值被重新挖掘,从原来的重资产变成了重要的流量入口。这一转变通过以下四种方式来实现:构建数字化门店,将传统的门店运营流程数字化,将用户、流量、商品数字化;与支付宝等商家强强合作,培养消费者移动支付习惯,提升购买效率;通过020,实现门店业务线上化;运用大数据和会员数据研究,实现交流-交易-分享的新型商业交易模式。
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