超市O2O模式前景怎么样?

2016-10-19|HiShop|阅读量:
导读:超市O2O模式前景怎么样?谁将在超市O2O模式中成功突围呢?下面我们就来看看超市O2O模式具体介绍。...

  超市O2O模式前景怎么样?谁将在超市O2O模式中成功突围呢?下面我们就来看看超市O2O模式具体介绍。

  超市O2O模式的经营比较突出的一个难点就是:如何保证单量同时降低成本?

  如果超市o2o经营成本较高,未必一定能达到盈亏平衡。所以在达到线上订单量的同时降低成本,使其会更容易盈利。大伙可以参考以下构想的模式:

  1、在区域商业中心开精品店,大概200平米就好,主营生鲜品类;

  2、生鲜店的生鲜商品与盒马一样,是标准化单品,所有商品都要打包,价格可以不一致,按重量计算就可;

  3、生鲜店里强化推广APP,比如可以设置线上专享价格,价签上显示的线上价格比线下稍低;

  4、APP主营快速送货上门服务,最快30分钟到达,APP上的商品来自门店附近(1.5公里距离内)的库房;

  5、库房大概2000平米,包含商品库存和加工中心,库房位置可以偏僻点,所以租金价格低;

  6、顾客在APP上购物,商品从库房发出,门店经营的商品也由库房补货;

  7、库房的商品包含不限于门店商品,门店主营生鲜商品,库房除了生鲜外,还有超市类商品。

  为什么设计成以上模式,原因如下:

  1、一是门店位于商业中心,人流量大,是附近5公里范围住户的商业聚集地,所以本模式把门店也开在区域商业中心,这样能起到强推广效果;

  2、二是主营生鲜商品,而且标准化。生鲜商品是刚需,购买频次高,购买生鲜不方便的区域比较多。本模式也主营生鲜商品,能达到同样效果;

  3、三是生鲜商品标准化,自营控制品质,自送保障体验。所以本模式也标准化经营商品,用自营自送服务顾客;

  4、假如项目的门店面积小,所以租金、装修、水电、人力、运营成本更低。在库房加工商品和完成拣货配货。比在门店完成加工拣货配货效率更高;

  5、如果门店投入太大,而且必须留较大后场面积用于加工和分拣,本模式避免了此问题,门店仅用于展示销售推广,由低成本的库房加工商品并且向门店补货;

  6、部分超市受制于面积,SKU数量比较少,特别是超市类商品比较少,本方案库房能容纳更多商品,有助于提高客单价,提高毛利率。

  最后是关于流量变现与总结

  苹果重新定义智能机后,出现了小米、三星、华为,HiShop等跟进者创新者。盒马鲜生促使笔者想到了以上业态模式。它是否更可行,一是要看是否产生足够的线上订单量,二是能否降低成本提高效率,三是看流量是否能变现,增添收益。

  超市O2O模式前景怎么样?主要还是要看运营者和经营者,再加上超市O2O系统的好坏。

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TAGS: 超市O2O
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