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新零售本质是重新定义用户消费场景(附案例)

日期:2020-09-25 17:15:01阅读量:
导读:有关数据预测,到2020年,我国社会消费品零售总额将突破50万亿元,这对于零售商来说是个好消息,也是个大机会。这也是一个消费者主权时代。互联网技术的突破与创新,使消费者的购买行为

  有关数据预测,到2020年,我国社会消费品零售总额将突破50万亿元,这对于零售商来说是个好消息,也是个大机会。这也是一个消费者主权时代。互联网技术的突破与创新,使消费者的购买行为发生了极大变化。

  甲骨文公司面向18—60岁的消费者进行了一次以“体验式零售演变”为题的市场调研,结果显示,相比于美国,中国消费者的个性化需求更加凸显,87%的受访者都认为个性化很重要。

  尽管如此,多数企业却还在原地踏步。

  德勤公司一份针对“中国消费者与企业家关系”的调研结论显示:“75%的中国消费者并不满意目前的消费体验……中国消费者对于客户体验的要求已大幅提升,但中国企业普遍未能跟上变化的步伐。”

  这实则道出了当下中国众多的零售企业正面临的困境:战略上的懒惰,不习惯勤奋,不习惯迭代,不习惯变换姿势……

  嗅觉灵敏的巨头企业已抢先入局。亚马逊推出“不用排队结账”的Amazon go,阿里收购银泰商业,腾讯入股永辉新零售板块,京东提出“无界零售”战略……

新零售本质是重新定义用户消费场景(附案例)

  从传统零售过渡到新零售,一部分“脱轨”的从业者将被无情淘汰,只有适应新节奏、掌握正确方向的企业才能脱颖而出。

新零售本质是重新定义用户消费场景(附案例)

  新零售本质是重新定义用户消费场景

  近年来大卖场和百货店日渐式微,其略显陈旧的经营方式,已很难赢得消费者的喜爱。所以我们看到,零售业在经历了“大”时代之后,“小”时代日渐兴起。“小”意味着场景聚焦,场景来源于生活,又高于生活。

新零售本质是重新定义用户消费场景(附案例)

  1、与消费者审美观共鸣

  体验设计作为新零售基础架构,需要完成的是消费者预期管理,从感官到内心,创建超越期待的新消费场景。

  无印良品在2013年夏天上线了一款助眠App——MUJI to Sleep,制作者走进深山林间,搜集自然的声音,制作成一款有5个场景选项的高音质应用,与店内和睡眠相关的书籍、杂货一起形成提案,如同MUJI倡导的减法生活。

  2、定义新的生活方式

  连接性与内容力是零售业进化的两个秘诀:连接性在于对用户需求的精准响应;内容力指向生活方式定义能力。

  在米兰的“未来超市”Coop,每种食物都拥有自己的故事。超市在货架上方安装显示屏,当客户触摸某件商品,甚至只是手越来越近时,显示屏便呈现食物的详细信息。每种食物的完整表达赋予它们生命属性和身份标签,对食物生命的感知是人与物所进行的平等对话和意义交换。

  3、触发用户情绪

  购物早已不再是一件严肃的事情,而是与休闲紧密地结合在一起。消费者希望购物的过程不仅可以满足生活需求,还能发现生活乐趣。

  台湾全联便利店的“小确幸”,MUJI BOOKS的“寂寞”,造作的“新设计主义”都是源于用户情绪的场景再造。

  新零售新消费场景案例:复星+奔驰,巨头的进化之道

  事实上,今天用户情绪的消费主张不再是功用层面的价值观念,更多的是圈层审美态度影响、激励下的消费动机。

  在上海BFC外滩金融中心,一向“高冷”的奔驰刚开了一家“网红”体验店。不同于其他4S店,作为主角的奔驰,卖美食、卖红酒、卖咖啡、卖周边,卖生活方式,就是不卖车。随处可见的汽车元素,搭配美食、周边,试乘试驾,甚至成为轰动魔都的一处新的时尚地标。

  这不难理解,因为商品和服务是有价的,但是其背后的独特文化和体验是无价的。在消费者购物的过程中,如果商家能够营造一种独特的文化氛围,为消费者提供一种独特的感官体验,就能够让消费者提高对产品的价值认同,潜移默化地提高品牌在消费者心目中的影响力。

  奔驰汽车餐厅只是一个缩影。无论是传统零售企业还是“新物种”,越来越多人注重场景再造,重塑自身的内容力与连接性。在这场零售转型大潮下,不乏像复星这样活跃的巨头身影。

  在寸土寸金的上海CBD,复星打造了42万平方米的BFC外滩金融中心,它是外滩唯一的商业综合体项目,集超甲级写字楼、购物中心、艺术中心和酒店于一体。

  当前,商业地产正经历从“量变”到“质变”的重要转折期。BFC的“野心”不止于商业,用现在时髦的叫法,BFC并不是一个物理意义上的综合体,而是一个包罗万象的生态系统,商务社交与休闲娱乐融为一体。作为关键一环,商业就必须打破常规。

  如今消费者的需求日趋多元化、个性化,BFC的解决方案是:不单纯迎合需求,还要创造需求,构建一个全方位的商业生态圈。

  试想,如果有这么一个地方,餐饮不止于餐饮,购物不止于购物,会是怎样一番场景?方圆50米的半径内,BFC为顾客描绘了这样的生活场景:

  上午在永辉全国第一家“精标店+超级物种”购买生鲜;午休在Mercedes me外滩体验店享用地道的西餐;下午是米其林大厨推出的创意甜点;晚上有博纳影院特别开设的高端院线,或在复星艺术中心欣赏一场艺术展……

  BFC不只是简单引入自带流量的新零售IP,作为平台,它甚至拿出整个集团的资源孕育新物种,使其与平台深度融合、重组。

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