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连锁便利店赚不赚钱?

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【问题描述】

摘要

  如今连锁商业模式比较火热,很多品牌商只要做出了名气就会朝着连锁店去发展,我最近也打算加盟一家连锁便利店,然后我想问一下现在做连锁便利店赚不赚钱?

最后回答时间 · 2020-12-28

连锁便利店赚不赚钱?

  其实加盟便利店是能赚到钱的,就算我们看到有便利店在转让,只要接手它的人仍然是在经营便利店,那至少说明店铺在选址上没有什么问题,那么到底还有哪些因素决定便利店赚不赚钱呢?具体如下:

  一、 各个地区的经济水平、消费习惯对加盟便利店的盈利有较大影响。

  北上广深等一线城市,虽然人口多消费水平高,但便利店竞争压力也很大。因为大城市的生活节奏要快很多,很多人上下班在路上就要消耗掉四个多小时,因此,他们为了节约时间和开支,宁愿在便利店买20-30元的便当等鲜食熟食类商品,也不愿意自己下厨花1个多小时做餐饭或者到餐馆花100多元吃餐饭。所以,这就给了“日系便利店三剑客”发展的空间。因为他们的顾客群体就是这部分白领和一部分不愁钱花的学生族,商品也就以鲜食熟食类为主。

  但是很多三四线城市,人们的生活节奏慢,中老年人口较多,人们的消费水平与消费观念、消费习惯都有局限性,因此,三四线城市的便利店主要以烟、酒、饮料、雪糕、牛奶、日用副杂为主。熟食类产品就很少。

  所售商品的品类不同利润空间就不一样,熟食类商品利润可达50%以上,而其它类的商品利润只在20%-30%之间。当然,熟食类商品也不是随便就可以销售的,除了要办理相关证件之外,还要看品牌公司的管理水平。“日系便利店三剑客”基本上以内部加盟为主的强管理模式(特许加盟比较少,费用偏高,一般都在60万以上),更有利于熟食类的生产、销售全流程的管理。否则,熟食管控出问题,就有可能产生恶劣的食品安全事故。

  二、 有些连锁便利店品牌太过急功近利。

  有些公司的经营理念并不是以帮助加盟商为主,而是“一心为利”,虽然对加盟商承诺不收取加盟费,却通过其它名目赚取一些灰色收入;也有一部分所谓的“品牌”,加盟盈利主要是前期收取加盟费,后期在商品的渠道、加盟店的销售辅导上都疏于管控,以至于加盟商在加盟后并不能真正获得品牌方在后期的经营支持。再有部分品牌过于注重开店速度与数量,在门店的整体运营上也无法达到承诺的维护标准。这也是导致很多加盟店经营一段时间后,无法获得预期的盈利,只能将店铺转让出去的原因之一。

  三、 加盟店主自身的经营能力水平有限。

  连锁便利店品牌公司对于各加盟商在选址、培训、配送货、售后服务方面的管理基本都是统一的。但我们会发现,有些店主因为服务意识好、互联网知识接受及应用能力强,顾客的黏性就高,生意越做越红火,加盟店也是开了一家又一家;可有些店主本身因年龄、知识水平、投入度等问题,在服务、商品促销推广方面没有做到更好,店铺的经营自然就不那么尽如人意。

  总结下来,加盟连锁便利店不是不能赚钱,也是要看经济实力与自身的经营能力的。任何行业都有失败的也有成功的。

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